JULBORDSCATERING

360:-/person

​(Minimum 15 personer)


​Sill, strömming och fisk:

Smedjans Inlagd sill
Senapssill

Smedjans hemliga sill
Romfyllda ägghalvor
Husets gravade lax med hemlagad gravlaxsås

Lax& skaldjurspaté kan läggas till mot 20:-/person

Rökt lax

Kokt potatis
Vörtbröd
Julknäcke
Smör
Edamer

Grönkålssallad med äpple, honung & valnötter

Kallskuret:

Julskinka med senap
Kalvsylta med rödbetor
Smedjans rödbetssallad
Enrisrökt julkorv

Småvarmt:

Köttbullar
Janssons frestelse
Prinskorv
Glacerade revbensspjäll
Omelett med champinjonstuvning
Brunkål

Dessert:

Ris al malta med saftsås

Ischoklad

Mor Annas pepparkakor

Liten ostbricka med kex kan läggas till för 25:-/person

Jultallrik 215:-/person

(min 15, max 30 personer)

Inlagdsill

Senapssill

Smedjans hemliga sill
Romfyllda ägg

Gravad lax
Julskinka

Bakad pastej

Kalvsylta

Rökt korv
Ost, smör och vörtbröd.

Rödbetssallad

Gravlaxsås

Senap

Köttbullar

Prinskorvar

Janssons frestelse

Rödkål

Har ni andra önskemål gällande innehåll är det inga problem, det löser vi!

Varmt välkomna att höra av er

Mats Vinestrand & Sofie Vinestrand

​​Restaurang Matsmedjan

Intagsvägen 3 - 37146 Karlskrona

​Telefon​: 0455-16210